博物館からのお知らせ
博物館情報：
文化財保存修復室にて、古糊（ふるのり）を作りました古糊は、文化財の修復・保存に関わる装こう（そうこう）技術にとって、必要不可欠な材料です。糊は、小麦粉から取り出したデンプン質の接着剤です。数年から１０年間寝かせたものを古糊と呼びます。毎年、寒（かん）の時期に作ることから寒糊（かんのり）とも称されます。
▽糊ができるまで
水で小麦のデンプンを溶いた後、加熱します
焦げつかないように、約５０分間混ぜ続けます
一人でまわすと力尽きてしまうので、途中で交代していきます
糊作りに参加した人は、和紙に筆で署名しました
ちょうどバックヤードツアーの時間と重なり、
来館者の方々も覗いていかれます
５０分後、甕（かめ）に移します
最初は液体だったデンプンが、ドロドロの糊状になっています
甕１つ分の糊を作るので、根気強くこの工程を続けます
９分目まで入れたら出来上がりです
完全に冷えた後、水を張り封をして、暗所にて保管します
甕の側面には名前を記した和紙が貼られました
１０年後まで名前が残されることになりました
今回作った糊もきっと文化財の修復に役立つことでしょう。１０年後、甕を開ける日が楽しみです。